Рекорд Поволжья: на самарской ярмарке приготовили 24-метровую шаурму и устроили битву пловов

Рекорд Поволжья: на самарской ярмарке приготовили 24-метровую шаурму и устроили битву пловов

На площади Куйбышева прошёл гастрономической фестиваль «Ярмарка вкусов — Чайхана 2019». В нём приняли участие повара и производители продуктов из 21 страны. Об этом сообщили в правительстве Самарской области.

— На фестивале представили большой ассортимент продуктов и товаров Халяль. Гости и жители Самары смогли продегустировать лучшие восточные блюда: плов, шашлык, пахлаву, барашка на вертеле и многое другое, — пояснили в правительстве региона.

Организаторы подготовили концертную программу, где выступали представители различных национальных общественных объединений и творческих коллективов губернии, а также интерактивные площадки с нардами, мастер-классами и конкурсами по изготовлению национальной игрушки и росписи посуды.

— «Чайхана — 2019» по версии портала ТурСтат вошла в тройку самых интересных событий для посещения в стране. Это означает, что нам всем удалось сделать этот праздник по-настоящему уникальным,— отметил глава министерства промышленности и торговли Михаил Жданов.

Для настоящих гурманов прошло кулинарное шоу «Битва пловов» — открытое соревнование, в котором приняли участие повара национальной кухни Самарской области из шести организаций общественного питания Самары. Блюда оценивали не только жюри конкурса, но и гости мероприятия.

Кульминацией праздника стало приготовление гигантской шаурмы «Дружба народов» длиной 24 метра. Для её приготовления понадобилось 88 килограммов мяса и овощей, а в процессе готовки приняли участие 40 поваров. Как отметили ведущие, создание угощения такого размера — рекорд Поволжья.

Завершило фестиваль шоу этнических барабанов, в котором участвовали музыканты и гости ярмарки.

Фото: департамент информационной политики