Трое жителей Самарской области умерли от отравления грибами

Трое жителей Самарской области умерли от отравления грибами

Более 50 жителей Самарской области пострадали от употребления небезопасных грибов. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Самарской области.

— С января по август 2019 года 55 жителей Самарской области отравились дикорастущими грибами, при этом три случая — со смертельным исходом,  — рассказали в управлении Роспотребнадзора по Самарской области.

По данным специалистов, чаще всего отравления происходят осенью, в грибной сезон. Самарцев призывают соблюдать меры осторожности: собирать только хорошо знакомые виды грибов. Лучше всего складывать урожай в плетеную корзину — так грибы дольше сохранят свежесть. Перебирать, тщательно промывать и готовить продукт необходимо в этот же день. Также Роспотребнадзор напоминает, что без предварительного отваривания можно готовить только три сорта: груздь настоящий, белый гриб и рыжик обыкновенный.

Фото: pixabay.com