В самарскую больницу поставляли некачественное масло

В самарскую больницу поставляли некачественное масло

Пациентов одной из самарских больниц кормили фальсифицированным сливочным маслом. Это выяснили сотрудники регионального управления Россельхознадзора во время рейда по объектам соцсферы.

Образцы некачественного масла забрали на исследование в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию.

— Анализы показали, что в пробах нарушен кислотно-жировой баланс, то есть присутствуют растительные жиры. Производитель этого сливочного масла работает в Самаре, — рассказали в Россельхознадзоре.

Изготовителю фальсификата грозит штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей. Также у предприятия отзовут декларацию на производство этого вида сливочного масла.

Кроме того, инспекторы Россельхознадзора изучили ветеринарные сопроводительные документы в системе ФГИС «Меркурий». Стало известно, что с сентября по октябрь на предприятие поступило 283 927 килограммов сырого и пастеризованного коровьего молока от производителей Самарской области. Из него сделали 150 600 кг, то есть на 1 килограмм масла уходило менее, чем 2 килограмма молока. Также у производителя отсутствовали сведения о проведении лабораторных исследований молочной продукции.


СПРАВКА

Автоматизированная информационная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации грузов, за которыми установлен государственный ветеринарный контроль на территории России. Система позволяет отслеживать их производство, оборот и перемещение по территории страны.

Ранее с помощью такого мониторинга инспекторы обнаружили самарские предприятия, которые торговали «просрочкой».

Также через систему в Россельхознадзоре обнаружили подозрительные данные —  самарский предприниматель из пяти тонн сливочного масла сделал тридцать.


По выявленным фактам проводят проверку.

Фото: pixabay.com