Сезон урожая почти завершен, однако в огороде у многих до сих остались плодоносящие культуры. Самарцам рассказали о проверенных способах сбора овощей, чтобы те как можно дольше радовали своим вкусом.
Активная фаза развития огурцов уже пройдена: на кустах остались лишь отдельные зеленцы, да и те часто выглядят неровными, с пожелтевшими участками. Время их сбора прошло. Опытные дачники в течение сезона высаживают растения в несколько этапов, чтобы растянуть период сбора аж до конца сентября. Обычно плоды формируются ближе к земле, и для того, чтобы максимально использовать урожай, часть плетей подвязывают шпагатами к вертикальным опорам, а другую часть оставляют ползти по земле.
Крупноразмерные помидоры в большинстве уже собраны, а на боковых ветвях кустов остались лишь небольшие плоды. Чтобы хранить их дольше, следует снимать томаты вместе с плодоножкой. Как сообщили в «Самарской газете», есть проверенный временем метод: перед заморозками выкорчевывать кусты с недозрелыми плодами и подвесить их в темном, прохладном месте для дальнейшего дозревания. Этот способ особенно популярен среди тех, кто выращивает поздние сорта, не успевающие созреть в обычные сроки. Кроме того, продлить плодоношение можно с помощью мелкоплодных томатов черри. Они цветут и завязываются вплоть до октября. Даже если появится угроза ранних заморозков, зеленые плоды отлично дозреют в домашних условиях, достаточно разложить их одним слоем на ткань или газетную бумагу, которая хорошо впитывает влагу.
Обычно картофель копают к середине сентября, но некоторые огородники оставляют небольшую часть кустов в земле до октября, забирая клубни по мере необходимости. Такой подход особенно удобен, когда не хватает места для хранения урожая зимой — ту часть, которую планируют съесть осенью, можно оставить под землей до поздней осени. Аналогично можно поступить и с морковью. Однако такой метод подходит лишь для сухого и спокойного сентября. При повышенной влажности из-за дождей корнеплоды могут пострадать.
16+
Фото: Самара-ГИС
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники.
