Преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов рассказал, сколько раз в неделю можно есть курицу. Об этом сообщает Life.ru.
По словам врача, в 100 граммах тушки — около 15 г белка и 16 г жиров и практически нет углеводов. Калорий в 100 г приблизительно 120-130. Также в курице содержатся витамины группы А, С, Е, В, микроэлементы.
Несмотря на это, при отсутствии тренировок употреблять курятину чаще трех раз в неделю не рекомендуется из-за риска развития мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваний в связи с избыточным поступлением кальция. Кроме того, кожа курицы накапливает токсины и антибиотики из кормов.
Александр Умнов напомнил, что при употреблении сырого мяса птицы существует риск заражения червями из семейства нематоды, которые вызывают анемию, слабость и геморрагические повреждения кишечника.
— Покупайте курицу в проверенных местах и не ешьте сырые фарш и мясо, — напомнил Умнов в заключение.
16+
Фото: unsplash.com
Еще больше новостей на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники