В преддверии наступающих майских праздничных дней специалисты Роспотребнадзора по Самарской области напомнили о необходимости соблюдения жителями области правил личной гигиены и санитарии.
— Продукты приобретайте в магазинах, на рынках или ярмарках. Не приобретайте продукцию домашнего приготовления, у незнакомых лиц, без маркировки и документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, — советуют специалисты.
Не рекомендуется брать с собой молочные и сырые маринованные продукты, яйца, копчености и кондитерские изделия с кремом. Переносить и хранить продукты лучше в сумке-холодильнике.
— Для шашлыка лучше выбирайте нежирное мясо – говядину, курицу. Дома при приготовлении блюд и закусок, в том числе из мяса, рекомендуем использовать разные кухонные принадлежности: одни – для сырых продуктов, другие – для готовых. Необходимо подвергать шашлык термической обработке до полной готовности, — отметили в Роспотребнадзоре.
Важно, чтобы вся еда как до, так и вовремя или после приготовления, была защищена от проникновения насекомых, грызунов и других животных, которые являются переносчиками различных инфекционных заболеваний. Обязательно закрывайте пищу в герметичные пластиковые контейнеры или заверните в пищевую пленку.
— Всегда мойте руки перед приготовлением и перед приемом пищи. Для мытья рук, как и для питья, используйте бутилированную воду, — рекомендуют в Роспотребнадзоре по Самарской области.
С целью профилактики покусов клещам лучше отдать предпочтение одежде, закрывающую руки и ноги. Запаситесь репеллентами и заранее обработайте ими вещи. Если почувствовали себя плохо, не занимайтесь самолечением, а немедленно обратитесь к врачу.
Ранее специалисты рассказали, как выбрать мясо для шашлыка.
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники.
