В ближайшее воскресенье мы будем отмечать Пасху. Как приготовить вкусный и, самое главное, полезный кулич? Наш рецепт специально для вас!
Для этого понадобятся:
- ржаная мука грубого помола — 150 г;
- яйца — 2 шт.;
- творог — 200 г;
- мед — 1 ст. л.;
- сода — 1 ч. л.;
- лимонный сок — 1 ч. л.;
- ванилин — 1/2 ч. л.;
- сухофрукты и орехи по вкусу;
- натуральный йогурт — 100 мл;
- желатин — 1 ч. л.
Замешиваем муку, яйца, творог, мед, соду, лимонный сок и ванилин, добавляем сухофрукты. Выкладываем получившееся тесто в заранее смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 160 °C духовку на час.
Для создания крема смешиваем йогурт с желатином. Можно добавить немного меда. Остывший кулич поливаем кремом и украшаем орехами и сухофруктами.
Приятного аппетита!
16+
Больше новостей на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники.