В начале лета все прилавки рынков и супермаркетов наполняются черешней. Эта вкусная ягода не только очень красивая, но и очень полезная. В Роспотребнадзоре по Самарской области рассказали, на что обратить внимание при выборе этого лакомства.
— Черешня – самая ранняя из всех плодовых культур. В ней содержатся сахара и органические кислоты, что обуславливает сладко-кислый вкус, также имеются пектиновые, дубильные вещества и небольшое количество витаминов, — отметили специалисты.
Представители Роспотребнадзора рекомендуют покупать черешню в установленных для торговли местах: в магазинах или на рынке, там, где осуществляется контроль за реализуемой продукцией, где можно ознакомиться с документацией, сопровождающей продукцию. Качественные и спелые ягоды можно определить по следующим внешним признакам: ягоды сухие, без признаков порчи, без вмятин и повреждений с упругой поверхностью, блестящие и гладкие, цвет насыщенный и однородный, без постороннего запаха и привкуса.
Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Грязные ягоды могут привести к заражению кишечными и паразитарными инфекциями.
— Сезон черешни недолог, наслаждайтесь вкусными и полезными ягодами, обогащайте свой организм полезными витаминами и минералами, — посоветовали специалисты.
16+
Фото: unsplash.com
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники.