Каждый второй самарец любит готовить кавказские блюда. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного сетью гипермаркетов. На первом месте по популярности оказалась русская кухня — ее предпочитают 73% опрошенных, а итальянская занимает свои позиции на столах у 44% респондентов. Тайская и паназиатская еда также находят отклик у 37% участников опроса. Замыкает топ вкусовых предпочтений немецкая кухня, […]
Названа наиболее страшная и угрожающая здоровью вещь, которая встречается на каждой, даже самой скромной кухне. По мнению пользователя китайской соцсети WeChat – это разделочная доска. Повара в заведениях общественного питания и домохозяйки пользуются ими ежедневно, поверхность очень часто соприкасается с разными видами продуктов, ножи оставляют углубления, где могут застревать частицы мяса или рыбы, а затем […]
В субботу, 11 января, в арт-пространстве Nostalgie пройдёт артист-ток «Я — как пример» с Татьяной Бородинской. Гостей поближе познакомят с самарскими художницами и бывшими организаторами арт-сообщества «Кухня». — Разговор о бездействии и сне, украденном Азербайджане и случайном дебюте в самарском современном искусстве, —гласит аннотация встречи. Вход — 100 рублей. Встреча начнётся в 19:00. Фото: Nostalgie
Знакомьтесь, это Аня Скорова. Она — самарский кондитер-самоучка, хотя, глядя на ее работы, в это довольно сложно поверить. В ее арсенале есть всё: от десертов в стиле минимализм до четырехъярусных тортов с тремя видами начинки и золотым шоколадом (полюбоваться её работами и заказать можно здесь). Мы поговорили с Аней и узнали, как они с сестрой создавали […]