Потребление мяса в России в прошлом году выросло на 2,3% и достигло рекордного показателя как минимум за последние десять лет. На одного россиянина в год теперь приходится примерно 79 кг. Об этом сообщает Национальный союз свиноводов. Информацию передает РБК. Рекорд обеспечил прирост по двум основным видам мяса в корзине потребителей – свинине и птице. Наиболее заметно […]
Глава Минпромторга Денис Мантуров призвал россиян менять «ментальность» и привыкать к альтернативному мясу. Министр считает, что потребители будут добавлять в свой рацион все больше белков. Об этом сообщает РБК. По мнению министра, производство альтернативных продуктов из растительного белка в России нужно поддерживать. Глава Минпромторга отметил, что потребители осторожно относятся к продуктам, где вместо животного белка […]
Повышение цен на мясо и птицу за последние четыре недели отмечают 38% россиян. Об этом свидетельствуют данные исследования фонда «Общественное мнение». Отвечая на вопрос социологов о том, на какие основные продукты цены за последний месяц заметно выросли, 35% россиян выделили молоко и молочную продукцию и ровно столько же респондентов указали на сахар. О подорожании рыбы […]
За девять месяцев текущего года специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области взяли 993 пробы мясной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза. Исследования выявили нарушение у 9% проверенного товара. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Большая часть нарушений связана с несоответствием взятых специалистами проб по микробиологическим показателям. Меньшая часть — по физико-химическим показателям. — С реализации сняли 43 […]