Российские ученые разработали экопленку для определения порчи продуктов
Российские ученые создали биоразлагаемые пленки, способные увеличить срок хранения продуктов и сигнализировать об их порче, пишет РИА «Новости». Разработчики уверены, что их изобретение может заменить пластиковую пищевую пленку. Исследования проводят при поддержке Российского научного фонда. Как объяснили авторы новинки, в качестве активного компонента при изготовлении пищевых пленок использовался белковый гидролизат с уникальными биоактивными компонентами. Он […]