Зарубежные ученые обнаружили, что употребление 25-28 граммов орехов на завтрак может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Об этом пишут «Известия».
Как правило, люди привыкли есть на завтрак яйца. Но их польза для здоровья неоднозначна, так как холестерин, содержащийся в яйцах, вреден для сердца. А вот регулярное употребление орехов на завтрак приносит пользу организму. Чтобы это выяснить, ученые провели эксперимент на добровольцах.
Добровольцы из первой группы придерживались своего привычного рациона. А испытуемые из второй группы заменили мясо на цельнозерновые продукты или хлопья, яйца — на орехи, а вместо сливочного масла употребляли оливковое.
По окончании эксперимента выяснилось, что замена 50 граммов мяса на 30 граммов цельнозерновых продуктов была связана со снижением риска развития сердчено-сосудистых заболеваний на 36%. Употребление оливкового масла вместо сливочного снижало вероятность их возникновения на 4%. А отказ от яиц в пользу орехов потенциально сократил риск развития болезней сердца и сосудов на 17%, а диабета второго типа — на 18%.
16+
Фото: unsplash.com
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники
