Специалисты Роспотребнадзора на портале здоровое-питание.рф рассказали о семи главных правилах, которые помогут избежать проблем с пищеварением во время поездок. Важно заранее подумать о том, что и когда вы будете есть.
1. Придерживайтесь режима. Распланируйте поездку так, чтобы между приемами пищи было не более четырех часов. Последний – за два часа до сна. Как и в повседневной жизни, в дороге нельзя забывать о завтраке, обеде, ужине и о здоровых перекусах. Так, в идеале должно быть пять-шесть приемов пищи.
Для перекусов лучше выбирать продукты с невысокой калорийностью: фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, сухофрукты, йогурт, кефир. Не стоит перекусывать чипсами, конфетами, кондитерскими изделиями, фастфудом.
2. Во время длительной поездки нужна выносливость, поэтому стоит включить в рацион продукты, богатые белком, сложными углеводами, витаминами группы В и витамином С: мясо, рыбу, крупы, овощи, фрукты, бобовые.
Во время путешествия на машине нужно есть продукты, повышающие концентрацию внимания. Например, подойдут различные виды салата, укроп, шпинат, зелень сельдерея и другие, рыба жирных сортов.
3. Заранее распланируйте, где вы будете останавливаться, чтобы поесть. Изучите информацию о заведениях, которые будут по дороге.
4. Берите в дорогу еду, которая хранится долго. Запаситесь твердыми овощами, орехами, сухофруктами. Надо обязательно взять с собой чистую питьевую воду.
5. Если вы путешествуете на автомобиле, нежелательно есть во время движения, особенно это касается детей. Лучше остановиться на 10-15 минут и спокойно перекусить.
6. В дороге нельзя злоупотреблять кофе. Суточная норма здорового человека – 400 мл. Кофеин повышает давление, и благодаря этому человек чувствует себя бодрее минут на 20–40. Затем наступает обратная реакция – сонливость. Кроме того, развивается привыкание, а потом появляются тревожность, бессонница, расстройство желудка, головокружение, раздражительность, упадок сил. Кстати, кофе в сочетании с молоком оказывает расслабляющий эффект.
Энергетик допустим только как разовая мера. Из-за частого употребления таких напитков возможны нарушения работы сердца, депрессивное состояние, проблемы с пищеварением, истощение нервной системы. Энергетики нельзя пить постоянно, потому что в них много сахара.
Можно пить чай – он тоже бодрит, но действует более мягко. Здесь также нужно соблюдать меру: 5-6 чашек в день, не больше.
7. Важно регулярно мыть руки, особенно перед едой. Если нет возможности помыть их с мылом под проточной водой, можно использовать антисептик. Пейте только бутилированную или кипяченую воду. Нельзя покупать продукты в местах несанкционированной торговли, например на трассе. В незнакомых кафе лучше заказывать блюда, прошедшие глубокую термическую обработку.
16+
Фото: unsplash.com
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники
