В России 25 ноября ежегодно отмечают День домашней кухни. Цель этого праздника — привлечь внимание к традициям русской кулинарии.
Правильный выбор продуктов позволит полностью насладиться вкусом блюда и сохранить здоровье.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют смотреть на сроки годности, особенно у скоропортящихся товаров. Проверять цвет, форму и консистенцию. Рыба должна быть без пятен, с приятным запахом и ясными глазами, мясо — ярко-красным, а фрукты и овощи — с гладкой кожурой, упругие. Упаковка должна быть целой и чистой.
Кроме того, важно мыть руки и кухонные принадлежности. Тщательно обрабатывать мясо и птицу, использовать разные разделочные доски. Не оставлять готовые блюда вне холодильника более двух часов.
16+
Фото: Самара-ГИС
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники.
