Как известно, творог очень полезный продукт: содержит жирные кислоты, белок, витамины, а также фосфор, кальций, натрий и другие микроэлементы. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в нем, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Кардиолог Александра Заховаева объяснила, почему его лучше съедать на завтрак, а йогурт отложить на ужин, пишет в своем Telegram-канале медицинское издание.
— Творог на завтрак — это отличный вариант. Он помогает контролировать аппетит, а также обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для увеличения мышечной массы, улучшения обмена веществ и поддержания здорового веса, — отметила Александра Заховаева.
В среднем взрослому человеку в день можно съедать до 200 граммов творога, если нет противопоказаний (аллергии на молочный белок, язвы, гастрита, проблем с почками).
Совсем другое дело — это йогурт. Его есть на завтрак категорически не рекомендуется. Дело в том, что этот продукт богат кисломолочными бактериями и работают они только в определенные часы.
— Ученые выяснили, что если есть йогурт на голодный желудок, то вся его польза сведется к нулю. Утром после сна в нашем желудке такая высокая концентрация соляной кислоты, что полезные лактобифидобактерии не могут в ней выжить, то есть этот продукт просто утратит все свои полезные свойства, — уточнила врач.
Диетологи советуют есть йогурт и прочие кисломолочные продукты, как минимум, через два часа после завтрака. А лучше вообще оставить их на ужин: перед сном лактобифидобактерии мягче всего воздействуют на процесс пищеварения.
16+
Фото: unsplash.com
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники.
