Роспотребнадзор напомнил жителям Самарской области о правилах безопасного сбора, обработки и приготовления грибов.
Специалисты рекомендуют:
- выбирать места вдали от дорог, железнодорожных путей и промышленных предприятий;
- не брать старые и сомнительные экземпляры;
- после возвращения из леса сразу очистить и промыть грибы;
- перед употреблением обязательно подвергнуть их термической обработке;
- при отваривании сливать первый бульон.
Готовые блюда следует хранить в холодильнике не более 24 часов. Детям дошкольного возраста и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта употреблять грибы не нужно.
16+
Еще больше новостей на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники