При покупке товара многие обращают внимание только на название, дату изготовления и срок хранения. Некоторых может заинтересовать состав продукта, его масса и изготовитель. Начальник управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун рассказала, какую важную информацию для здоровья можно почерпнуть из этикетки.
Как уточнила Ирина Шевкун, согласно требованиям технического регламента Таможенного Союза маркировка продукции должна включать информацию о наименовании продукта, его составе, месте нахождения производителя, дате изготовления и сроках годности, а также об условиях хранения продукции.
По ее словам, этикетка должна быть четкой и легко читаемой. Если товар изготовлен не в России, на нем обязательно должен быть дублирующий стикер на русском языке.
Ирина Шевкун также отметила, что важно обращать внимание не только на короткое название продукта, но и на его полное наименование, где производитель обязан указать точное описание продукта и вид его обработки. Также производитель обязан указать точный вес или объем, из каких ингредиентов состоит товар, если их в продукте более двух, а также пищевые добавки.
Если в продукте содержатся подсластители, они должны сопровождаться предупреждением «потребление более 15-20 граммов в сутки может оказать послабляющее действие».
При использовании биологически активных добавок производитель должен указать, при каких заболеваниях они противопоказаны. На таком товаре обязательно должна присутствовать надпись «не является лекарством».
На этикетке должны быть указаны генетически модифицированные пищевые продукты, если их доля превышает 0,9%, а также вещества, которые могут вызвать аллергию. Кроме того, на товаре обязательно расписывается пищевая ценность продукта: калорийность, белки, жиры и углеводы. Некоторые производители указывают более подробную информацию, например предупреждают о количестве соли, сахара и трансжиров.
Эксперты отмечают, что любой продукт должен храниться в условиях, которые указал производитель. Нарушение требований или срока хранения может сделать его негодным для употребления в пищу. При этом важно обращать внимание, чтобы дата изготовления была указана четко и предпочтительно выбита на упаковке.
Изготовитель обязан сообщить информацию о своем полном названии, юридическом адресе и месте производства, а также контактные данные для выставления претензий.
Специалисты Роспотребнадзора также дали советы, какими полезными сладостями можно заменить конфеты.
16+
Фото: unsplash.com
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники
