Зима постепенно вступает в свои права и в это время организм особенно нуждается в больших порциях витаминов. Получить их можно, в том числе, и из свежих овощей. Однако многие опасаются покупать их, считая, что они буквально «нашпигованы» нитратами и другими не самыми полезными веществами. В этом вопросе решили разобраться специалисты Роскачества. Они проверили качество российских овощей, а также импортные томаты, завезенные в страну из Армении, Азербайджана, Туниса и Армении. В исследовании участвовали только брендированные продукты.
По словам начальника отдела исследований Роскачества Лилии Котельниковой, которую цитирует агентство «Прайм», в проверенных овощах превышения допустимого количества примесей не обнаружено. Она уверена, что отечественные помидоры можно покупать, не опасаясь последствий для здоровья, так как их успешно выращивают в теплицах. Их вкусовые качества зависят от уровня освещения во время вызревания.
Кроме того, специалист рекомендовала к приобретению именно упакованные овощи. На маркировке содержится вся необходимая информация об их происхождении. При этом, она зачастую отсутствует при покупке развесной продукции.
16+
Фото: pixabay.com
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: Twitter, Facebook, «ВКонтакте» или Instagram.
