Урожайность кофе в Бразилии значительно снизилась. Это может вызвать резкий рост цен на товар во всем мире, сообщает газета The Wall Street Journal.
По четным годам фермеры Бразилии в больших объемах собирают урожай кофе. Однако в 2021 году плантации пострадали сначала от засухи, а потом от заморозков, что практически лишило надежд на богатый урожай.
Из-за негативных ожиданий цены на кофе в 2021 году уже начали бить рекорды последних 10 лет. Стоимость фунта бразильской арабики поднималась до 2,58 доллара и стабилизировалась в районе 2,23 доллара – выше показателей прошлых лет.
Помимо Бразилии от непогоды пострадали и плантации в Колумбии. Они также влиятельны на мировом рынке экспорта кофе.
Урожайность в 2022 году на части фермерских хозяйств может снизиться почти вдвое. К примеру, один из кофейных кооперативов, занимающихся производством, закупкой и экспортом кофе, ожидает, что общий объем продукции, которую он получит в 2022 году, сократится до миллиона мешков, 132 фунта кофе в каждом, по сравнению с 2,2 млн мешков в 2020 году.
Сложившаяся ситуация угрожает перебоями в поставках кофе в международном масштабе. К проблемам добавляются не только падение урожайности, но и трудности в мировой логистике и рост стоимости перевозки. По оценкам Международной организации по кофе, объем потребления напитка в мировом масштабе будет только расти, обгоняя темпы производства.
16+
Фото: unsplash.com
Еще больше интересного на главной странице и в наших соцсетях: ВКонтакте, Telegram или Одноклассники.
